クッキングヒーターも幅６０ｃｍの規格サイズのビルトインタイプと、 キッチンに据え置きできる２タイプがありますので簡単に取り付けができます。 ２００Ｖの電気工事が必要になりますが、ほとんどのお宅の分電盤まで２００Ｖ はきていますので心配いりません。

　トッププレートは耐衝撃性の非常に高い硬質セラミックでできているため、 簡単には割れたり、傷ついたりしません。

　メーカーによっては大型液晶パネルでタッチ式の操作ボタンが付いていたり、 タイマーや温度調節が自動でできる機器がありますので、 お年寄りの方にも簡単に操作ができます。 また最近では、上面プレートに操作ボタンがついたタイプが登場しており、 かがまなくてもラクな姿勢のまま操作できるようになりました。
　 調査結果によると ９割近いユーザの方は約１週間で操作（製品）に慣れたと答えており 、 すぐに使いこなせるようになるでしょう。
　 なお、60代以上では83％が「１週間で慣れた」と答えており、 高齢の方でも上手に使われているようです。

　ラジエントヒーターが搭載された機種なら可能です。
海苔やするめを炙ったりすることもできます。
　 ３口タイプのＩＨクッキングヒーターの場合、１口はラジエントヒーターが搭載されている機種が主流となっています。
（※ラジエントが搭載されていない３口ＩＨ仕様のタイプもあります。）
　 ラジエントヒーターは、ＩＨヒーターと異なり、下から電気の熱で温めるため、このような炙り料理なども可能です。また底が平らであれば、ＩＨヒーターでは使えない銅やアルミ鍋や土鍋なども使うことができます。

　クッキングヒーターの採用で、調理方法が難しくなるわけではありません。基本的には、これまでと同じ感覚で調理できますが、以下のポイントにご留意下さい。
また、詳しい注意事項は、必ずメーカー取り扱い説明書をご確認下さい。

＜予熱について＞

　ＩＨ クッキングヒーターの場合火力が非常に強いので、フライパンを事前に暖めておくなどの長時間予熱の必要がほとんどありません。加熱性に優れているため、経 済的にお使いいただけます。ちなみに、予熱しすぎると、安全機能（過昇温防止機能）が働いて、火力に制御がかかり、食材を入れるまでに火力が弱くなってし まうこともあります。
最近、予熱を長時間行い、「ＩＨは炒め物がうまくできない」「火力が弱い」といった実演ＰＲを行っているケースもありますので、ご注意下さい。

＜あおり料理について＞

　料理でフライパン等をあおる時は、従来のようにフライパンを持ち上げる必要はありません。左右にずらしたり、中のものを箸でかき混ぜれば結構です。均一加熱が可能になっていますので、わざわざ持ち上げてあおる必要はありません。

＜天ぷら料理について＞

　天ぷらの際は、メーカー推奨の専用鍋で調理してください。また、油量が少ないと温度センサーがうまく働かない場合もありますので、必ずメーカーの説明書をご覧下さい。

　この他、ご使用の際は、必ずメーカー取り扱い説明書をご覧下さい。

• ＩＨクッキングヒーターからは、2種類の電磁波が発生しています。
• ＩＨクッキングヒーターからの電磁波のレベルは、国際的なガイドライン(国際非電離放射線防護委員会のガイドラインを大幅に下回っています。
• 国際非電離放射線防護委員会（ICNIRP）、世界保健機関（WHO）、経済産業省資源エネルギー庁など、国内外の公的機関による報告書（声明）はいずれも、「居住環境における電磁波（電磁界）による有害な影響は認められない」と結論づけています。
  
  　心臓用ペースメーカーをお使いの方は、ＩＨクッキングヒーターご購入の前に念のため専門医師にご相談されることをおすすめします。